더욱/달콤한(11)
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식객 23 ; 아버지의 꿀단지
취재 허영만, 이호준 글 허영만, 이호준 그림 허영만 2009 초판 김영사 p.318 ISBN 978-89-349-3320-5 07810 ₩8,500 180606-08 111화 꿀 1kg은 꽃 560만 송이 철없이 돈만 쓰는 대학생 도관. 토종벌로 지리산에서 양봉업을 하는 부모님은 그런 도관에게 등록금 대신 토종꿀을 준다. 꿀 112화 황포묵 130년된 황포묵집의 대를 잇기 위해 유학도 포기한 미술학도가 공정에 불러온 새로운 바람. 문화와 전통, 그리고 그에 대한 의무와 현실. 황포묵, 묵전, 육회와 묵, 묵무침 113화 비빔밥 또는 비빌밥 비빔밥의 기원과 역사. 오봉주와 성찬의 비빔밥 대결. 비빔밥, 비빌밥 114화 양식 광어 자연산 회를 대접할 수 없어 25년간 해온 횟집을 그만둔다는..
2018.06.17 -
식객 22 ; 임금님 밥상
취재 허영만, 이호준 글 허영만, 이호준 그림 허영만 2008 초판 김영사 p.356 ISBN 978-89-349-3206-2 07810 ₩8,500 180604-06 106화 병원의 만찬 신경을 다쳐 성욕이 왕성해진 사람, 식욕이 왕성해진 사람, 누구에게나 존댓말 쓰는 사람, 거식증에 걸린 스님, 후각이 없어진 사람, 미각이 없어진 사람, 신맛만 느끼는 사람, 그리고 ‘회장님’이 수요일마다 모여 미식회를 여는 이야기. 호박잎쌈+우렁강된장, 오이소박이, 두릅, 도다리쑥국, 닭발, 송화밀수(꿀물+송홧가루) 107화 올갱이국 성찬의 프로포즈. 성찬의 새 보금자리. 이웃과의 정, 그리고 추억. 올갱이무침, 올갱이 아욱국 108화 은어 수박 향기 집과 회사에서 무시당하는 가장의 가출기. 섬진강..
2018.06.07 -
식객 21 2018.06.07
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식객 11-20
ㅇ
2018.06.06 -
식객 01-10
식객
2018.06.06